La guerra del gyoza en Taiwán

09/06/2017 - 0

  La “guerra del gyoza” ha estallado en Taiwán, afirma Asahi Shimbun, refiriéndose a la intensa competencia entre la cadenas japonesas para conquistar a los consumidores locales. Gyoza Ohsho, la número uno en Japón, abrió […]

Una delicia japonesa

04/05/2017 - 0

Caius Apicius / EFE Hace ya muchos años que me senté por primera vez a la mesa de un restaurante japonés; fue en Madrid, donde, entonces, se contaban con los dedos […]

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